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罐头食品杀菌机械设备的分类
罐头食品杀菌机械设备的分类
发布时间:
2025-06-21 19:58:41
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(
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答案:
罐头食品杀菌机械设备,按操作方式可以分为间歇式和连续式两大类。按杀菌操作压力,又可以分为常压杀菌设备和高压杀菌设备。
相关试题
1.
罐头食品杀菌机械设备的分类
2.
罐头食品杀菌首要考虑的是杀灭大肠杆菌。()
3.
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题
4.
罐头食品是指将符合要求的原料经预处理后,杀菌、装罐、密封后制成的食品。
5.
罐头食品经过适当的热力杀菌以后,不含致病微生物,也不含在通常温度下能在其中繁殖的条件致病微生物。( )
6.
罐头食品的保质期应不少于()。
7.
罐头食品的灭菌温度是()。
8.
罐头食品的灭菌温度是()。
9.
罐头加工工业中的一个目标菌就是肉毒毒素,一定要让这个菌灭活才能证明罐头食品的杀菌是彻底的。()
10.
六、水产罐头食品加工
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