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槭风类蛋糕其膨大的最主要因素是
A、蛋白中搅拌入空气;
B、塔塔粉;
C、蛋黄面糊部分的搅拌;
D、水
发布时间:
2024-12-04 23:49:46
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食品安全员
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
蛋白中搅拌入空气
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