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根据《食品经营卫生规范》,运输食品时应严格控制冷藏、冷冻食品装卸货时间,装卸货期间食品温度升高幅度不超过( )℃
A、3;
B、4;
C、5;
D、6
发布时间:
2025-05-16 09:45:40
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答案:
3
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1.
根据《食品经营卫生规范》,运输食品时应严格控制冷藏、冷冻食品装卸货时间,装卸货期间食品温度升高幅度不超过( )℃
2.
冷藏、冷冻食品装卸货期间食品温度升高幅度不应超过多少度?()
3.
冷藏食品、冷冻食品出库作业流程包括( )
4.
以下哪种情形影响食品冷藏,冷冻温度()
5.
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度?
6.
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()
7.
以下哪些情形影响食品冷藏、冷冻温度()。
8.
仅申请预包装食品销售(不含冷藏冷冻食品)食品经营许可证,可以不进行现场核查。A.正确B.错误
9.
以下哪些情形可影响食品冷藏冷冻温度
10.
查验期间,尽可能减少食品的温度变化。冷冻食品表面温度不宜高于()
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