找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
先调味再勾芡的勾芡方式称为碗芡。
先调味再勾芡的勾芡方式称为碗芡。
发布时间:
2025-08-08 10:30:27
首页
教师继续教育
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
错误
相关试题
1.
先调味再勾芡的勾芡方式称为碗芡。
2.
肥牛的勾芡中,采用的是哪一种芡汁( )
3.
勾芡的目的只是为了增稠,与调味无关。
4.
松鼠鱼的勾芡方法
5.
菜品调色应在勾芡之后进行
6.
上浆挂糊、勾芡、加醋等可减少煎、炸食品营养素的损失。( )
7.
下列芡汁中最稀的芡汁是()。A、利芡B、熘芡C、玻璃芡D、米汤芡
8.
下列芡汁中最稀的芡汁是A.利芡B.熘芡C.玻璃芡D.米汤芡
9.
羹类菜适合芡汁是()A、包芡B、糊芡C、流芡D、米汤芡
10.
泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶,称为( )
热门标签
国考题库
辅导员考试题库
行测常识题库
考研政治题库
事业单位考试题库
西部计划笔试题库
教师招聘试题库
教育学心理学题库
事业单位公共基础知识考试题库
事业单位考试试题题库
公务员法题库
政治理论题库
省考题库
华图在线题库
教育学教育心理学题库
管理知识题库
国企考试题库
考公务员题库
时政题库
教育综合知识题库