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闷黄是黄茶加工中促进在制品黄变的工序,也是黄茶品质形成的关键工序。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-05-26 19:52:57
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(
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答案:
对
相关试题
1.
闷黄是黄茶加工中促进在制品黄变的工序,也是黄茶品质形成的关键工序。( )
2.
黄茶因闷黄工序不同而分为很多类,其中君山银针的闷黄工序是
3.
黄茶由于其独特的闷黄工序,香气中会呈现出( )
4.
黄茶由于其独特的闷黄工序,香气中会呈现出()
5.
黄茶的制作工艺与()非常相似,都要经过杀青、揉捻、干燥等工序,而最大的区别则在于“闷黄”,这也是形成黄茶的关键所在。
6.
黄茶品质中的“三黄”指的是
7.
黄茶的品质是黄汤黄叶,原因是制茶过程中闷堆渥黄的结果。( )
8.
黄茶按鲜叶老嫩不同,分为( )三大类。A、黄金桂、黄小茶、都匀毛尖B、信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶C、黄芽茶、黄小茶、黄大茶D、蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
9.
黄茶是?
10.
黄茶的品质特征是色黄、汤黄、叶底黄,滋味浓醇清爽,汤色橙黄明净。
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