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适用于菊花花刀的刀法是( )。
A、直刀切
B、斜刀切
C、直刀剞
D、斜刀剞
发布时间:
2025-06-26 06:29:30
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答案:
直刀剞
相关试题
1.
适用于菊花花刀的刀法是( )。
2.
.菊花花刀适用于加工肉薄的带皮鱼、鸭肫、鹅肫等原料
3.
菊花花刀适用于加工肉薄的带皮鱼、鸭肫、鹅肫等原料。
4.
剞菊花花刀的斜刀剞刀纹和直刀剞刀纹交叉呈()角。A、90度B、45度C、120度D、60度
5.
刀工即刀法。
6.
拍刀是属于直刀法的一种。
7.
菊花形花刀的刀纹是运用斜刀推剞的刀法制成的
8.
《菊与刀》是本尼迪克特写的
9.
在数控机床上对刀,既可以用对刀镜(仪)对刀,也可以用试刀法对刀。( )
10.
对日本文化精神中“菊与刀”的“刀”的意向说法正确的是:
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