找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
豆腐坯制作过程中煮浆的主要目的为( )。
A、灭酶
B、灭菌
C、去腥
D、使浆宜于凝固
发布时间:
2025-03-21 19:47:24
首页
执法资格
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
灭酶 ■灭菌 ■去腥 ■使浆宜于凝固
相关试题
1.
豆腐坯制作过程中煮浆的主要目的为( )。
2.
1.淮南豆腐制作工艺驰名中外,下列手工制作豆腐的步骤中发生化学变化的是( )A、磨浆B、滤渣C、煮浆D、成型
3.
制作豆腐过程中加入盐卤根据什么原理
4.
煮制的主要目的是
5.
在制作钢筋笼得同时制作压浆管.压浆管采用直径为( )mm 得黑铁管制作。
6.
硫磺用豆腐煮制,可降低毒性,供内服
7.
豆腐因凝固剂的不同主要分为三类,一是以 为凝固剂制得的北豆腐,二是以 为凝固剂的南豆腐,三是以 为凝固剂的内酯豆腐
8.
豆腐制作使用的生化反应有
9.
鱼豆腐用什么原料制作的
10.
简述豆腐的制作工艺与特点。
热门标签
公文题库
中国农业银行笔试题库
音乐常识题库
南方电网考试题库
注册税务师题库
幼师考编题库
公安辅警考试题库
银行柜员考试题库
题库专家
结构化面试题库及答案
申论题库及答案
小学教师资格证题库
信息技术考试题库
公安基础知识题库
教育学题库及答案
军队文职考试题库
智能题库
能力测试题库
书记员题库
事业编面试题库