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乳酸发酵产物中主要是乳酸和乙酸的发酵是
A、同型乳酸发酵;
B、双歧发酵;
C、异型乳酸发酵;
D、同型乙醇发酵
发布时间:
2025-05-11 08:07:16
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(
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答案:
双歧发酵
相关试题
1.
乳酸发酵产物中主要是乳酸和乙酸的发酵是
2.
乳酸细菌可利用葡萄糖产生乳酸,根据产物不同,乳酸发酵可分为同型乳酸发酵和异型乳酸发酵
3.
乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要是催化生成乳酸。
4.
乳酸菌利用糖发酵产生乳酸的过程,称为( )
5.
同型乳酸发酵是指葡萄糖经( )途径降解为丙酮酸,丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。
6.
乳酸菌是一类能利用可发酵糖产生大量乳酸的革兰氏阴性菌。
7.
乳酸菌素片的适应症是()A、肠内异常发酵B、消化不良C、肠炎D、小儿腹泻
8.
青贮主要是利用乳酸菌的厌氧发酵,将糖分转化为乳酸。( )
9.
发酵乳制品的物理性质变化为乳酸发酵后乳的pH值( ),使乳清蛋白和酪蛋白复合体因其中磷酸钙和柠檬酸钙逐渐溶解而变得不稳定。
10.
酵母菌的Ⅰ型和Ⅱ型发酵产物分别为 和 。
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