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如何判断面团是否发酵成功?

如何判断面团是否发酵成功?

发布时间:2025-08-23 03:15:46
推荐参考答案 ( 由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:面团发酵成功时,体积会明显膨胀,表面光滑,用手指轻轻按压面团,会留下一个不会立即恢复的凹陷。
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