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简述胃酸的主要作用

简述胃酸的主要作用

发布时间:2025-08-21 00:50:26
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答案:胃酸的主要生理作用:(1)激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境。(2)分解食物中的结缔组织和肌纤维,使食物中的蛋白质变性,易于被消化。(3)杀死随食物入胃的细菌。(4)与钙和铁结合,形成可溶性盐,促进他们的吸收。(5)进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。(6)反馈性抑制胃窦部细胞分泌胃泌素。
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