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红肉鱼比白肉鱼含有较多的()。
红肉鱼比白肉鱼含有较多的()。
发布时间:
2025-07-28 06:43:12
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(
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答案:
色素蛋白质、脂质、糖原、维生素和酶
相关试题
1.
红肉鱼比白肉鱼含有较多的()。
2.
肌原纤维蛋白质的变性,白肉鱼比红肉鱼更容易发生。
3.
【单选题】鱼糜漂洗中一般红肉鱼用( )漂洗,白肉鱼用( )漂洗。
4.
下列鱼中是红肉鱼的是()。A.鲅鱼B.加吉鱼C.鲈鱼D.多宝鱼
5.
含有较多____ ,呈现红色的肉类,称为红肉。
6.
红肉白肉事件是指
7.
下列鱼中不是白肉鱼的是()?A.鲅鱼B.加吉鱼C.鲈鱼D.多宝鱼
8.
红肉鱼类的鱼肉适合于制作鱼糜制品。
9.
“红酒配红肉,白酒配白肉”下面不属于白肉的是
10.
一般红肉鱼类肉味浓厚,而白肉鱼类肉味淡薄。
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