肉品的兽医卫生检验
肉品的兽医卫生检验
发布时间：2025-08-19 15:58:11
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- 1.肉品的兽医卫生检验
- 2.根据兽医卫生检验,可将肉品质量分为三类:______。
- 3.屠宰检疫和肉品品质检验的关系?
- 4.肉品品质检验应当遵守生猪屠宰肉品品质检验规程，与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果，检验结果记录保存期限不得少于2年。（）
- 5.兽医卫生证书常用的防伪手段包括：（）。
- 6.进口肉类对方提供的兽医卫生证书真伪?()
- 7.原料肉应选用兽医卫生检验合格的肉，通常使用猪肉、牛肉、犊牛肉为主，其中五花肉为最好。
- 8.进口肉类的检验检疫和兽医卫生要求议定书由中国海关总署和拟输华肉类国家的驻华大使馆共同签署。
- 9.卫生检验检疫的作用
- 10.生猪定点屠宰厂（场）应当有经考核合格的肉品品质检验人员。 ( )
