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蛋黄内含有卵磷脂,具有乳化作用。( )
蛋黄内含有卵磷脂,具有乳化作用。( )
发布时间:
2024-12-19 13:45:26
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人力资源管理师
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(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
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答案:
对
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1.
蛋黄内含有卵磷脂,具有乳化作用。( )
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蛋黄内含有卵磷脂,具有乳化作用。
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5.
大豆具有降低血脂作用是因为含有
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饼干面坯大多含有较高的糖分,糖极易受热而产生乳化作用,使制品变成金黄色。
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与表面活性剂乳化作用有关的性质是
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乳化剂在乳化沥青中的作用主要体现在()
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