可可脂
可可脂
发布时间：2025-03-23 21:45:52
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答案：1804000010
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- 9.单选题]油脂是由甘油和脂肪酸结合在一起形成的链状分子，可可脂和黄油都是由无数油脂分子聚集在一起形成的，但是它们熔化方式不一样。黄油是随温度上升一点点从固体变为液体，可可脂却是达到熔点时瞬间熔化。
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