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国面点制作历史悠久,远在2400多年前的春秋战国时期就有了有关面点的记载。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-02-22 13:05:11
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(
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答案:
对
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1.
国面点制作历史悠久,远在2400多年前的春秋战国时期就有了有关面点的记载。( )
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面点是淮扬菜的重要组成部分,淮安特色面点历史悠久,以制作精致、品种多样、风味佳美闻名于世。
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我国面点的主要风味流派有京式面点,苏式面点,广式面点,川式面点。( )
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吉士粉在面点制作中的作用
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