中式面点与西式面点的区别？
中式面点与西式面点的区别？
发布时间：2025-09-16 16:00:10
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答案：原料选用上，西式面点糖、蛋、油、乳品等的比例较大，油脂以黄油为主，添加剂、改良剂等使用较多，中式面点以面粉为主，以糖、蛋、油为辅，油脂以植物油脂、动物油脂为主。
