按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果
按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果
发布时间：2025-03-07 15:55:37
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答案：是
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- 1.按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果
- 2.按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果
- 3.自助餐取菜顺序错误的为()
- 4.热制冷食菜品一般不带汤汁。
- 5.厨房部根据用餐习惯先准备热菜、再出冷菜。
- 6.自助餐按用餐性质和菜点风可分为（ ）三大类型
- 7.上菜应根据据客人的要求和进餐速度灵活掌握时机，冷菜吃到( )上热菜。(1分)
- 8.山东菜的代表菜有（）
- 9.一次正式的西餐有六或七道菜：头盘→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜 → 甜点 → 热饮
- 10.在餐馆用餐时,选择菜品时应该注意什么?A、选择新鲜食材制作的菜品B、选择价格最低的菜品C、选择看起来美味的菜品D、选择大份量的菜品
