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盐腌的腌制方法有
A、干腌法;
B、湿腌法;
C、注射腌制法;
D、混合腌制法
发布时间:
2025-06-07 04:58:06
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(
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答案:
干腌法; 湿腌法; 注射腌制法; 混合腌制法
相关试题
1.
盐腌的腌制方法有
2.
中式腌腊肉制品腌制的方法和作用是什么?
3.
盐腌海带
4.
腌制腊肉多采用()。A、湿腌法B、干腌法C、混合腌法D、半干腌法
5.
盐的浓度越大,腌制速度越快,因此腌制食品时盐的浓度越大越好。
6.
咸蛋又称为腌蛋,盐蛋,是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的,一般是用鸡蛋腌制。
7.
腌制水产品有哪些方法?
8.
腊肉的腌制多采用混合腌法。( )A.正确B.错误
9.
下列腌制方法中仅适用于肉类的腌制方法是( )。
10.
腌腊制品制作中的关键工序是腌制和干燥。A.正确B.错误
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