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一般在食品生产过程中将原料验收作为关键控制点。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-05-13 18:50:23
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相关试题
1.
一般在食品生产过程中将原料验收作为关键控制点。
2.
危害分析关键控制点(HACCP)是一种食品安全保证体系。在食品生产销售过程中,需要对于关键控制点(CCP)进行控制。以下关于关键控制点的说法正确的是
3.
平时对食品原料验收时,食品原料必须经过以下验收后方可使用()
4.
CIP清洗系统应作为超高温灭菌奶生产的一个关键控制点。
5.
GB 14881-2013 是( )A、危害分析与关键控制点B、乳制品良好生产规范C、食品生产通用卫生规范D、食品生产安全规范
6.
在加工制作过程中,不得使用回收食品作为原料,再次加工制作食品。
7.
关键控制点
8.
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品( )制度。
9.
禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品。
10.
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等可直接进入生产区域。
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