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外界温度是油脂氧化的主要因素,随着温度的升高,油脂的氧化速率增大()
、Y、是
B、N、否
发布时间:
2025-05-10 12:27:11
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(
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答案:
N
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外界温度是油脂氧化的主要因素,随着温度的升高,油脂的氧化速率增大()
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4.
简述影响油脂氧化速率的因素。
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升高温度,吸热反应的速率增大;降低温度,放热反应的速率增大。
6.
油脂的自动氧化
7.
氧化器温度突然升高的原因。
8.
丙二醛是油脂氧化的中间产物。
9.
在油脂水化脱胶加工工艺中,加水量随着温度的升高的增加。
10.
油脂氧化稳定性实验有:
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