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油脂的自动氧化
油脂的自动氧化
发布时间:
2025-08-05 11:30:36
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答案:
油脂暴露在空气中,不需额外条件作用,由于油脂的不饱和脂肪酸与氧作用,自发地进行氧化作用的现象。
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油脂的自动氧化
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外界温度是油脂氧化的主要因素,随着温度的升高,油脂的氧化速率增大()
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