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菌落总数代表食品中下列哪项污染的数量
A、细菌
B、霉菌
C、酵母
D、微生物
发布时间:
2025-07-16 09:04:37
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(
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答案:
D
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1.
菌落总数代表食品中下列哪项污染的数量
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菌落总数可作为食品()
3.
菌落总数的食品卫生学意义是
4.
食品微生物学的常用检测指标为菌落总数。
5.
关于菌落总数的叙述中错误的是( )。A、指 1g 检样在一定条件所含的细菌菌落总数B、代表食品对人体健康的危害程度C、是食品清洁状态的标志D、可预测食品的耐保藏性
6.
在食品菌落总数的测定中,检样的稀释应怎样进行操作?
7.
菌落总数是什么
8.
食品菌落总数测定时培养温度是 ( ) ,培养时间 48h 。
9.
根据《GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检测 菌落总数测定》,进行菌落总数测定,所得结果,只包括一群能在平板计数琼脂上生长的嗜中温型( )的菌落数。
10.
《医院感染管理规范》中规定的透析器入口液、出口液的卫生学标准分别为()。A.细菌菌落总数必须B.细菌菌落总数必须C.细菌菌落总数必须D.细菌菌落总数必须
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