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根据产品组织状态不同,发酵乳分为( )。
A、常温型
B、凝固型
C、搅拌型
D、益生菌型
发布时间:
2025-05-10 11:34:15
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(
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答案:
凝固型 ■搅拌型
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根据产品组织状态不同,发酵乳分为( )。
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2.酵种发酵面坯根据发酵程度及发酵方法的不同分为哪些发酵面坯?
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目前我国没有符合国标真正意义的发酵乳和酸乳产品。
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乳浊釉根据产生乳浊方法不同可分为:气相乳浊、液相乳浊、固相乳浊;常见的固相乳浊釉根据乳浊剂的不同又可分为:锡乳浊釉、钛乳浊釉、锆乳浊釉。
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下列乳制品属于发酵乳
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根据身体所处的不同状态,肌张力可以分为
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根据身体所处的不同状态,肌张力可以分为
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发酵乳升温多少度开始投料
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