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荞酥是威宁有名的传统点心,因颜色金黄又称“金酥”。( )
A、对
B、错
发布时间:
2025-06-01 17:09:06
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(
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答案:
对
相关试题
1.
荞酥是威宁有名的传统点心,因颜色金黄又称“金酥”。( )
2.
4.开酥又称包酥、破酥,其中最常见的是小包酥和什么?
3.
以下品种属于暗酥类点心的是
4.
下列属于暗酥的品种是()A.荷花酥B.甘露酥C.佛手酥D.元宝酥
5.
开酥、包酥、松酥是制作水油酥皮的工序。
6.
开酥就是叠酥
7.
清酥面和混酥面是一样的。
8.
酒酥
9.
在调制混酥面坯时,为了增加混酥面坯的松酥性,可加大的用量
10.
1.水面层酥面坯一般采用的起酥方法是什么?
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