油菜有哪些营养价值？
油菜有哪些营养价值？
发布时间：2025-08-01 06:29:16
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答案：油菜别名芸苔、胡菜、寒菜、苔菜、青菜、红油菜，为十字花科一年生或两年生草本植物。每100克油菜含水分93.5克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，粗纤维0.5克，灰分1.0克，钙140.0毫克，磷30.0毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素3.15毫克，维生素B10.08毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.9毫克，维生素C51.0毫克。
