醋是不是酸性的()
醋是不是酸性的()
发布时间：2025-08-12 09:40:29
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答案：是
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- 1.醋是不是酸性的()
- 2.下列属于按照生产工艺标准划分醋的分类有（）。A、酿造醋\nB、配制醋\nC、黑醋\nD、红醋\nE、调味醋
- 3.被蜜蜂蛰伤则需要弱酸性溶液（如醋、0.1%稀盐酸等）中和。蜜蜂毒液为酸性。( )
- 4.老陈醋淋醋操作取熏醅后剩下的约一半醋醅，装入白淋缸内，加入上一次淋醋后的淡醋液，再补足冷水至醋醅质量的两倍，浸泡白淋缸的醋醅12h后，淋出醋称为（ ）。
- 5.“西湖醋鱼”现在的习惯说法是“醋溜鱼”。
- 6.（ ）的醋味很大，但没有香味。这种醋没有酿造醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质。
- 7.被蜜蜂蛰伤则需要弱酸性溶液（如醋、0.1%稀盐酸等）中和。蜜蜂毒液为酸性。A.正确B.错误
- 8.醋制香附
- 9.酿醋原料的种类？
- 10.西湖醋鱼的特点是
