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裱花装饰多用于西式蛋糕的制作,是蛋糕制品外表装饰美化的常用方法。
、正确
B、错误
发布时间:
2025-03-07 09:49:46
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八大员
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(
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答案:
A
相关试题
1.
裱花装饰多用于西式蛋糕的制作,是蛋糕制品外表装饰美化的常用方法。
2.
裱花蛋糕图案的制作原理。
3.
下列符合裱花蛋糕加工制作要求的是()。
4.
裱花蛋糕常用字有哪些?
5.
蛋糕装饰的方法有淋挂、( )等。
6.
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()
7.
( )盖面不是蛋糕表面的装饰方式。
8.
混酥面坯是西点制作中最常见的基础面坯之一,其制品多见于蛋糕、塔类、饼干、甜点装饰。
9.
需冷加工的糕点产品、裱花蛋糕应在专间加工
10.
《蛋糕制作体验》视频中,制作蛋糕时准备工作是( )。
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