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炸烹最后烹入锅中的是加淀粉的粉汁。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-08-30 22:51:05
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(
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答案:
错误
相关试题
1.
炸烹最后烹入锅中的是加淀粉的粉汁。
2.
【判断题】根据用油的多少可以把烹分为炒烹和炸烹两种烹制方法
3.
是一种油多、菜肴无汁的烹调方法。A.炒B.爆C.炸D.烹
4.
是一种油多、菜肴无汁的烹调方法。A.炒B.爆C.炸D.烹
5.
是将原料经炸制后,再加入液体调味清汁,迅速颠翻成菜的一种烹制法称为()
6.
“烹子献糜”的主人公是()
7.
( )对于烹任相当于( )对于小提琴。
8.
()认为“治大国如烹小鲜”
9.
()火灾是指烹任器具内的烹任物(如动植物油脂)火灾。A、A类B、B类C、E类D、F类
10.
下列哪些烹调方法属于干烹法:
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