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生牛肉屠宰及分割操作参考GB/T 19477-2018《畜禽屠宰操作规程 牛》。
A、正确
B、错误
发布时间:
2025-08-14 17:46:32
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(
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答案:
A
相关试题
1.
生牛肉屠宰及分割操作参考GB/T 19477-2018《畜禽屠宰操作规程 牛》。
2.
《畜禽标识和养殖档案管理办法》规定,畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识。( )A.正确B.错误
3.
肉牛场应建设屠宰场以便于活牛屠宰分割。
4.
在牛肉加工方面,一般胴体部分指的是将牛屠宰后要去掉( )。
5.
肉品品质检验合格证、章、标识由省畜禽屠宰行政主管部门统一制作,由()畜禽屠宰行政主管部门负责发放。
6.
《青海省畜禽屠宰管理条例》规定,在边远和交通不便的农村牧区,可以设置仅限于供应本地市场畜禽产品的小型畜禽定点屠宰点。小型畜禽定点屠宰点应当具备下列哪些条件()
7.
只要对屠宰畜禽实施检疫,即可保证畜禽产品的使用安全()
8.
中国大学MOOC: 临床检查确认为健康的牛,才能进行屠宰,用于生产商品牛肉。
9.
按照生猪屠宰操作规范,屠宰加工过程中不必摘除的是()。
10.
简述猪、牛屠宰测定主要指标的计算。
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