找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
菜肴“糖醋鲤鱼”中糖醋卤汁的芡汁应为()
A、包芡 ;
B、糊芡 ;
C、玻璃芡 ;
D、流芡
发布时间:
2025-06-22 17:38:49
首页
八大员
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
包芡
相关试题
1.
菜肴“糖醋鲤鱼”中糖醋卤汁的芡汁应为()
2.
What is“糖醋鲤鱼”translated as in English?
3.
What is the English version of “糖醋鲤鱼” ?
4.
糖醋鲤鱼是哪个菜系的代表
5.
属于复合调料味的佐料是()。A、盐B、油C、糖醋汁D、醋
6.
糖醋鱼所用的芡汁是( )
7.
肥牛的勾芡中,采用的是哪一种芡汁( )
8.
单纯粉汁又称水淀粉、单纯粉汁芡、跑马芡,主要用于烧、扒、焖、烩等烹调方法。
9.
卤汁走红以辅助用蒸、( )等烹调方法制作菜肴。
10.
.烩菜汤汁多而滑利,属于自来芡。
热门标签
社区工作者题库
社会工作者考试题库
教师结构化面试题库
卫生公共知识题库
社区专职工作者考试题库
乡镇公务员面试题库
体育理论考试题库
行测常识题库
小学教师资格证题库
消防员考试题库
公基题库
事业编制考试真题库
小学教师资格题库
高校教师资格证考试题库
消防工程师考试题库
公务员面试题库
烟草考试题库
教师资格证面试试讲题库
华图教育题库
图形推理题库及答案