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.烩菜汤汁多而滑利,属于自来芡。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-06-10 05:20:04
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错误
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1.
.烩菜汤汁多而滑利,属于自来芡。
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下列芡汁中最稀的芡汁是()。A、利芡B、熘芡C、玻璃芡D、米汤芡
3.
下列芡汁中最稀的芡汁是A.利芡B.熘芡C.玻璃芡D.米汤芡
4.
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5.
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糖醋鱼所用的芡汁是( )
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肥牛的勾芡中,采用的是哪一种芡汁( )
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菜肴“糖醋鲤鱼”中糖醋卤汁的芡汁应为()
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四川经典名菜“宫保鸡丁”所采用的芡汁是( )。
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