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红绫酥是用( )皮
A、酥
B、水油酥
C、岭南酥
D、掰酥
发布时间:
2025-07-19 15:11:19
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(
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答案:
B
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1.
红绫酥是用( )皮
2.
酵面层酥是以发酵面坯为皮、 ( )为心的酵面类层酥。
3.
《封神演义》中,太乙真人送给哪吒的法宝红绫叫什么名字?
4.
下列属于暗酥的品种是()A.荷花酥B.甘露酥C.佛手酥D.元宝酥
5.
清酥面和混酥面是一样的。
6.
《新乐府》第31篇中的《缭绫》"缭绫缭绫何所以,不似罗绡与纨绮,----”是唐代诗人( )的作品。
7.
用起酥机制作碾压出来的面胚是多层的( )。
8.
白居易的《缭绫》开头两句:缭绫缭绫何所似?不似罗绡与纨绮。表达的是什么意思?
9.
寺田绫乃指的是()
10.
荞酥是威宁有名的传统点心,因颜色金黄又称“金酥”。( )
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