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油脂氧化劣变前后,油脂的质量有什么变化?()
A、减少;
B、增大;
C、不变;
D、先增大,后减少
发布时间:
2025-03-11 20:48:56
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(
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答案:
增大
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1.
油脂氧化劣变前后,油脂的质量有什么变化?()
2.
油脂氧化稳定性实验有:
3.
当油脂无异味时,说明油脂尚未被氧化。
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当油脂无异味时,说明油脂尚未被氧化
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外界温度是油脂氧化的主要因素,随着温度的升高,油脂的氧化速率增大()
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外界温度是油脂氧化的主要因素,随着温度的升高,油脂的氧化速率增大()
7.
外界温度是油脂氧化的主要因素,随着温度的升高,油脂的氧化速率增大()
8.
为防止油脂氧化酸败,食用油脂最好放置于( )中。
9.
简述影响油脂氧化速率的因素。
10.
丙二醛是油脂氧化的中间产物。
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