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加工好的放置在食用冰中保存的生食海产品,加工后至食用的间隔时间不得超过( )。
A、1小时
B、2小时
C、4小时
D、24小时
发布时间:
2024-11-20 16:41:32
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(
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答案:
A
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1.
加工好的放置在食用冰中保存的生食海产品,加工后至食用的间隔时间不得超过( )。
2.
在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时。
3.
在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不超过()小时
4.
食用油脂的加工方法有:
5.
以下哪些情形可能导致食物中毒()A、超负荷加工供应宴席B、中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用C、改刀后冷菜存放在专间外熟食冰箱内,供次日食用D、改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用
6.
所有进境食用肠衣不得用于肠衣生产加工以外的其它任何用途。
7.
超过保质期的食品和超过保存日期的食品都是不能食用的。
8.
我国对食用农产品质量安全实行全程监管,农业部门监管食用农产品的生产,以及进入批发、零售市场或生产加工企业后的质量安全。()
9.
制作好的剩余凉菜尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏,食用前必须再加热至中心温度_____以上方可食用。
10.
奶酪买回家后,应该根据不同品种的保质期,()保存,尽快食用。
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