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加工好的放置在食用冰中保存的生食海产品,加工后至食用的间隔时间不得超过( )。
A、1小时
B、2小时
C、4小时
D、24小时
发布时间:
2024-11-20 16:41:32
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职称继续教育
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(
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答案:
A
相关试题
1.
加工好的放置在食用冰中保存的生食海产品,加工后至食用的间隔时间不得超过( )。
2.
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过3小时。
3.
放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过2小时
4.
在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不得超过( )小时。
5.
在食用冰中保存的生食海鲜,加工后至食用时的间隔时间不超过()小时
6.
生食海产品加工要求
7.
生食海产品经加工成品后,应该()。
8.
食用油脂的加工方法有:
9.
不得将回收后的食品(包括辅料)再次烹调加工出售或食用。
10.
以下哪些情形可能导致食物中毒()A、超负荷加工供应宴席B、中午加工的冷菜存放在冷菜间内,供晚餐食用C、改刀后冷菜存放在专间外熟食冰箱内,供次日食用D、改刀后冷菜存放在专间熟食冰箱内,次日回蒸后食用
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