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和面机是利用机械活动将粉料和其他配料和成面坯。
和面机是利用机械活动将粉料和其他配料和成面坯。
发布时间:
2025-03-08 08:43:28
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助理医师
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1.
和面机是利用机械活动将粉料和其他配料和成面坯。
2.
3.澄粉面坯是指澄粉沸水烫熟揉制而形成的面坯。
3.
所谓“轮制 ”法,是将泥料放于“陶钧 ”之上,利用陶轮的旋转,用双手将泥料拉成陶器坯体。( )
4.
层酥面坯是由两块性质( )的面坯组成。
5.
层酥面坯属于水调面坯。
6.
水调面坯一般是指面粉加()调制的面坯。
7.
颗粒料与粉料相比,猪爱吃粉料
8.
蛋泡面坯就是物理膨松面坯。( )
9.
和面掺水量应根据不同的品种( )和不同面坯而定
10.
简述粉料粒料的差别。
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