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酱卤肉制品的所有产品都是熟制品。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2025-07-24 16:18:43
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1.
酱卤肉制品的所有产品都是熟制品。
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酱卤肉制品熏制时只发生美拉德反应。
3.
25、酱卤制品是肉加调味料和香辛料,以水为介质,加热煮制而成的熟肉类制品。
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5.
根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺,肉制品分为10类,包括:( )、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。
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不允许分装生产的产品有()A、淀粉B、淀粉制品C、鱼糜制品D、酱腌菜
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捕杀和贩卖任何野生动物及其制品都是违法行为。
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