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制作面包应选用()面粉
A、低筋面粉;
B、中筋面粉;
C、金像面粉;
D、糯米粉
发布时间:
2025-06-21 10:51:39
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(
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答案:
金像面粉
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1.
制作面包应选用()面粉
2.
面包类烘焙食品制作时采用的面粉是( )。
3.
在面包制作过程中,影响面团发酵的因素有(),水分、面粉等。
4.
咸面包适宜制作面包糠。
5.
制作水果蛋糕应选用()
6.
制作包子用什么面粉
7.
小麦面粉能做面包,而大麦粉、米粉则不能。
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面包厂的资本家购买的用于生产的面粉属于( )
9.
“面包是最终产品,而面粉是中间产品”这一命题( )。
10.
为了避免浪费,可以使用过期的面粉加工成面包。
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