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广式月饼的饼皮用的面粉是高筋面粉。
A、正确;
B、错误
发布时间:
2024-10-18 10:38:39
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错误
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广式月饼的饼皮用的面粉是高筋面粉。
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高筋面粉简介
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【判断题】做蛋糕的面粉最好采用高筋面粉
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