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一般最适合面包制作的水是
一般最适合面包制作的水是
发布时间:
2025-05-12 11:02:56
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答案:
中硬度水
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一般最适合面包制作的水是
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制作面包的基础材料有()()()()。
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面包和糕点制作的原料包括
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面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。它是利用电热管通过温度控制电路,加热箱内水盘的水,使之产生相对湿度为80~85%、温度( )的最适合发酵环境。
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小麦粉质胚乳适合制作面包等食品
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面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。
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台式面包是一种典型的硬式面包。
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