找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
制作蛋糕时,低筋面粉的主要作用是什么?( )
A、提供蛋糕的结构
B、增加蛋糕的甜味
C、使蛋糕更有嚼劲
D、增加蛋糕的湿润度
发布时间:
2025-05-13 16:14:42
首页
执法资格
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
提供蛋糕的结构
相关试题
1.
制作蛋糕时,低筋面粉的主要作用是什么?( )
2.
做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右()
3.
做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右。( )
4.
【判断题】做蛋糕的面粉最好采用高筋面粉
5.
高筋面粉、低筋面粉是以什么来区分的?
6.
蛋糕制作适用中筋粉。
7.
《蛋糕制作体验》视频中,制作蛋糕时准备工作是( )。
8.
.蛋糕制作过程中鸡蛋的作用有哪些?
9.
蛋糕粉和饼干粉通常使用蛋白质含量低、筋力弱的小麦粉。( )
10.
蛋糕粉和饼干粉通常使用蛋白质含量低、筋力弱的小麦粉。()
热门标签
普通话测试题库
心理学题库
军考题库
常识知识题库
证券从业试题库
事业编题库及答案
行测常识题库
护士资格证考试题库
行测题库下载
南方电网考试题库
城管考试题库
银行金融知识题库
电信考试题库
事业单位题库app
结构化面试题库及答案
国企考试题库
综合知识考试题库
教育心理学题库
公共知识题库
政治理论考试题库