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做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右。( )
A、对
B、错
发布时间:
2024-12-19 13:46:49
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(
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答案:
对
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做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右()
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做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右。( )
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【判断题】做蛋糕的面粉最好采用高筋面粉
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