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鲜嫩易熟,肉汤透明,有肉的独特香气 说的是( )。
A、热鲜肉
B、冷却肉
C、冻结肉
发布时间:
2025-06-19 12:24:58
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答案:
冷却肉
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1.
鲜嫩易熟,肉汤透明,有肉的独特香气 说的是( )。
2.
(肉)中等熟度的________
3.
桉树叶子具透明的油腺点,有香气。
4.
牛外脊肉是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
5.
对牲畜肉“后熟”的描述,错误的是
6.
处于( )期的肉,肌纤维坚硬,不易煮烂,肉汤变得混浊而缺乏风味。
7.
蒸煮的目的就是为了让肉由生变熟。
8.
黄茶由于其独特的闷黄工序,香气中会呈现出( )
9.
黄茶由于其独特的闷黄工序,香气中会呈现出()
10.
黄茶由于其独特的闷黄工序,香气中会呈现出()
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