找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
面粉中的能形成面筋的蛋白质主要有()
面粉中的能形成面筋的蛋白质主要有()
发布时间:
2024-12-19 13:34:21
首页
期货从业资格
推荐参考答案
(
由 快搜搜题库 官方老师解答 )
联系客服
答案:
麦胶蛋白麦谷蛋白
相关试题
1.
面粉中的能形成面筋的蛋白质主要有()
2.
做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右()
3.
做蛋糕的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量最好为6.5%左右。( )
4.
影响蛋白质溶解性质的主要相互作用中,()能促进蛋白质与蛋白质之间的相互作用,降低蛋白质的溶解度
5.
运动中蛋白质不参与供能。
6.
美国学者米勒的模拟实验表明,原始地球上能形成构成生物体的蛋白质等有机物。
7.
饼干生产中,面筋的形成会使面团弹性和强度增大,可塑性降低。
8.
水溶液中蛋白质分子表面的氢原子相互形成氢键。
9.
茶叶中的蛋白质含量约为26%,助极易溶于水,因此喝茶能很好补充人体所需蛋白质。
10.
多选题 (5分)能引起蛋白质变性的因素()
热门标签
国家试题库
中国移动笔试题库
山东事业编题库
行政执法考试题库
医学基础知识题库
智能题库
事业单位题库app
申论题库及答案
警察考试题库
金融考试题库
教育学考试题库
综合素质题库
银行笔试题库及答案
国企笔试题库
数字推理题库及答案
公考题库
经济学题库
事业单位招聘题库
公务员题库大全
中国农业银行笔试题库